Jolie fin de vendanges dans la Loire

Avec des conditions exceptionnellement difficiles en 2021, la production de blancs dans la vallée de la loire sera principalement en vins secs. Quelques douceurs seront toutefois à guetter en Touraine et en Anjou. A la Levée de la loire, un salon professionnel qui a fait son retour post-covid aux premiers jours de novembre, les vignerons de Montlouis ou de vouvray se faisaient rares. « Pas étonnant » explique Benoit Gautier, président de cette dernière appellation : « Il n’y a pas de vin. On a perdu 50 % de la récolte en 2020, et cette année avec le gel, les deux épisodes de grêle et un peu de mildiou, on arrivera sans doute autour de 15-20 hl/ha ». [...] Voir l'article complet sur Terre de vins