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La beauté 70’s de Chandon Californie

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L'aventure menée en 1973 par des Français dans la Napa Valley a donné naissance à de jolies cuvées de vins effervescents et à une winery au charme fou. À voir aussi Au loin, le mont Diablo et la skyline de San Francisco. Ici, ce sont les collines des Carneros – les béliers -, qui marquent l’entrée de la Napa Valley, à la frontière du comté de Sonoma, une région fraîche où s’engouffrent les vents froids venus de la baie. Un souffle assez puissant pour retarder la maturation des grappes de pinot et chardonnay. En ce début de printemps, ce sont encore les fleurs de moutarde et de mimosa qui dominent, transformant le paysage en un immense camaïeu de jaune qui ondule au rythme des embruns. Dans [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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