La Bière en folie

De l'eau, du malt, du houblon et de la levure. A partir de ces quatre ingrédients de base, les maîtres brasseurs font preuve d'une imagination débordante. Les possibilités et les expérimentations semblent inépuisables. À voir aussi Le marché de la bière ne cesse de progresser. En 2017, les ventes en grandes et moyennes surfaces ont augmenté de 3,3 %, représentant ainsi près de 3,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Et 2018 a plutôt bien démarré : + 3,6 % à la mi-février. De plus, le nombre de brasseries artisanales (ou microbrasseries) continue d’exploser. En France et dans le monde. « Les chiffres annoncés par les grandes brasseries industrielles Kronenbourg et Heineken [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin