La cave de Ribeauvillé lance un vin désalcoolisé, une première en Alsace

C’est une première en alsace, la cave de Ribeauvillé lance en ce début d’année un vin désalcoolisé. Il se fait appeler le Ribo, il fait moins de 0,5% d’alcool.  L’idée c’est de faire comme avec la bière sans alcool, de proposer une première approche du vin pour les plus jeunes ou pour ceux qui ne peuvent pas boire d’alcool pour des raisons de santé ou autre, puissent trinquer pour la galette ou autres événements festifs.  Vin avec moins de 0,5% d’alcool  Deux produits seront commercialisés dans quelques jours. Il s’agit d’un muscat effervescent et un vin tranquille, composé d’assemblage de Voir l'article complet sur France Bleu