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La cave idéale selon Philippe Defleur, notre sommelier

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Philippe Defleur, aujourd’hui président du comité de dégustation de la wine box My Vitibox, a eu l’honneur au cours de sa belle carrière d’être notamment sommelier à la Tour d’Argent à Paris et chef-sommelier du Palais de L’Elysée sous Jacques Chirac. À voir aussi L’équipe de la box vin My Vitibox vous livre quelques conseils pour constituer ou améliorer votre cave ! My Vitibox : Quelle est selon toi la cave idéale ? Philippe Defleur : Pour moi, dans une cave idéale, il y a un peu de tout : du rouge, du blanc, du rosé, des vins effervescents qui permettent de faire une multitude d’accords mets et vins différents. Je choisis le vin en fonction des événements que je veux faire : pour l’apéro, [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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