La Chartreuse verte, vous connaissez ?

La Chartreuse est une liqueur fabriquée à la distillerie d’Aiguenoire à Entre-deux-Guiers en Isère, en plein cœur du Massif de la Chartreuse et sous la supervision des Moines du monastère de la Grande Chartreuse, c’est d’ailleurs la seule ressource financière des Chartreux. La Chartreuse verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique, pas moins de 130 plantes, fleurs, écorces composent cette liqueur. Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail. Elle est composée d’alcool, d’eau, de sucre et de substances végétales dont un degrés de 55% d’alcool. Dada sommelier : Lors de la dégustation, on retrouve une robe verte chartreuse, un nez puissant, herbacé, poivré. Une [...] Voir l'article complet sur France Bleu