La Clairette de Die attend des jours meilleurs

Sale temps pour les vins de fête… N'ayant plus le droit de se réunir pour cause de pandémie, les Français délaissent la clairette de Die. En 2020, la clairette de Die, surtout consommée dans des contextes festifs, a accusé le coup. « Les ventes ont chuté de 50 % sur les trois mois du printemps 2020 », indique le président de l’aoc Franck Monge, à la tête de la cave du même nom. A LIRE AUSSI Cerdon vs clairette rosée Vers un accord pour écouler les stocks de clairette de Die rosée’ Souplesse réglementaire Bulles rosées autorisées pour les producteurs de clairette de Die Requinqués par une [...] Voir l'article complet sur VitiSphere