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La consommation mondiale de vin va être dopée par la Chine

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La consommation mondiale de vin sera dopée dans les prochaines années par la Chine, qui deviendra en 2021 le 2ème marché, derrière les Etats-Unis, selon une étude publiée par Vinexpo, organisateur de salons internationaux dédiés aux vins et spiritueux. À voir aussi Le vin du jour Selon cette étude quinquennale (2016-2021) réalisée par Vinexpo/IWSR (International Wine and Spirit Research), la valeur du marché chinois atteindra en 2021 23 milliards de dollars, une hausse de 53,3% par rapport à 2016 (15 mds USD). En volume, la consommation passera de 162 millions de caisses (12 bouteilles, soit 9 litres) à 192 millions (+18,5%). En Chine, « l’affichage des connaissances et de l’éducation remplacent la richesse comme [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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