La fine mousse de Paris

Grâce à des passionnés, fermenteurs d'idées et de projets, qui ont créé des lieux pour mettre en scène et faire découvrir les bières artisanales, le secteur est en pleine effervescence. À voir aussi Il était temps que la capitale se mette au diapason et que le houblon redore son blason. Rencontre avec une nouvelle génération de brasseurs. Signe des temps ? Si Barack Obama avait donné le ton en installant sa brasserie à la Maison-Blanche, c’est bien à l’Élysée que s’est invitée la bière de printemps en avril. Preuve qu’elle ne compte plus pour des prunes. Et si l’on avait le moindre doute, les 200 événements programmés lors de la dernière Paris Beer Week, [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin