La Lager revient à la mode

La Lager, longtemps vu comme une bière industrielle de soif, revient sur le podium pour faire son show aux côtés des Ales fortement représentées sur la scène craft. À voir aussi L’équipe mabiereartisanale.fr met en lumière deux types de bières qui d’apparence n’ont rien à voir mais qui pourraient se côtoyer de plus en plus sur le marché de la bière artisanale. A l’heure où les ventes de Lagers se déclinent de plus en plus, les brasseries artisanales commencent à produire à nouveau des Lagers, non pasteurisées bien entendu. Les bières typées Ales sont grandement représentées sur la scène craft, notamment grâce à [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin