La plus grand cave à vin d'Europe et ses circuits courts

Lavinia, la plus grande cave à vin d’Europe nous ouvre ses portes pour parler "circuits-courts" et service de livraison pendant ce deuxième confinement. Et niveau circuits courts, c’est très clair : "On travaille _en direct avec 100% des producteurs_, des vignerons et des distillateurs […] auprès de qui on achète en direct. On les soutient toute l’année." Autre importance du circuit court : il permet d’apporter des connaissances venues du terrain aux clients/consommateurs, voire même des "histoires sur ce que le vigneron a voulu raconter à travers son vin". Un circuit court à boire avec modération que vous présentent Quentin Lhuissier et son invité.  Édouard Margain [...] Voir l'article complet sur France Bleu