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La syrah, cépage d’avenir en Alsace ?

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La syrah s’est imposée naturellement À une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, le Clos Saint Landelin (deux étoiles dans le Guide des meilleurs vins de france 2022) s’étend sur 28 hectares. Ses terres produisent des vins de pinot noir, des crémants, des riesling ou des gewurztraminer, protégées des vents d’ouest chargés de pluie par les Ballons d’alsace, deux sommets vosgiens. Avec une pluviométrie similaire à celle de Montpellier, « c’est l’endroit le plus sec d’Voir l'article complet sur larvf.com

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