Lancement officiel de la « Vallée de la Gastronomie »

C’est parti pour la concrétisation du projet de création de la Vallée de la Gastronomie, initié en 2016 par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, et rejoint par les régions bourgogne-Franche-Comté et provence-Alpes-Côte d’Azur, inauguré ce lundi 24 juin 2019 dans les locaux de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Lorsque le repas gastronomique des Français a été reconnu patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010 par l’UNESCO, l’État s’est engagé à mettre en place sur son territoire des équipements incarnant ce patrimoine. C’est ainsi que sont nées les cités de la gastronomie, au nombre de quatre : Dijon (pôle de référence sur la culture de la vigne et du vin), Lyon, Tours et Paris-Rungis. En 2016, Nicolas Daragon, maire de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins