[Languedoc] Agropastoralisme au domaine d’Anglas

Direction le piémont cévenol pour observer des dizaines de moutons pâturer dans les vignes, une pratique intéressante pour nourrir les sols mais pas que… C’est à Brissac au domaine d’Anglas que les ruminants prennent leur quartier d’hiver. Descendus dans les plaines depuis quelques semaines, l’herbe encore bien verte est un régal pour ces ovins qui repartiront l’été en altitude. Si la pratique appelée agropastoralisme est bel et bien rare dans le paysage viticole français, elle est pourtant intéressante pour le berger comme l’agriculteur. C’est une association complémentaire où l’éleveur fait profiter à ses animaux d’une nourriture en abondance et où le vigneron gagne du temps sur la gestion de l’herbe dans ses parcelles. Et en plus [...] Voir l'article complet sur Terre de vins