Languedoc : les domaines Auriol soutiennent la transition écologique

Entre les domaines détenus en propre et ceux avec lesquels ils ont conclu des partenariats d’approvisionnement sur la durée, les domaines Auriol de Claude Vialade représentent 1500 hectares de vigne à travers le Languedoc-Roussillon dont 450 en bio auprès d’une trentaine de vignerons et caves coopératives. A ces derniers s’ajoutent, en 2018, 110 hectares en conversion chez leurs partenaires. Après une vendange 2017 catastrophique, qui a forcé le gel des ventes, en particulier sur les vins bio, Claude Vialade a pris le taureau par les cornes. “Il nous est apparu essentiel de soutenir les conversions en bio. Nous ne pouvons plus perdre de marchés sur un segment aussi dynamique que le bio faute de production”, résume-t-elle “nous impulsons la transition vers la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins