L’appellation Mâcon-Cruzille vue par Julien Guillot

Julien Guillot, du Domaine des vignes du Maynes, est un ardent défenseur de l’appellation Mâcon-Cruzille produite à partir du cépage Gamay. Il partage sa vision de ce qu’il appelle « un vin de paysage, où le travail du vigneron est inhérent à celui de l’environnement qui l’entoure ». Une très belle occasion de découvrir cette dénomination géographique de l’appellation Mâcon qui a déjà séduit les meilleures tables de restaurants et les meilleurs cavistes

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