Laure Gasparotto, historienne du vin et autrice d’une éloge de la Bourgogne

Si vous aimez l’Histoire avec un grand H et le vin, alors vous lisez régulièrement nos différentes rubriques comme Les écrivains et le vin ou encore Le vin vu par les penseurs. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir Laure Gasparotto et son dernier livre paru en 2023. Journaliste, historienne et critique du vin, contributrice dans “Le Monde”, Laure Gasparotto y fait l’éloge de la bourgogne et nous régale de son savoir et de son expérience. Très attachée à la bourgogne et spécialisée en histoire médiévale de ce territoire, Laura Gasparotto fait sa déclaration d’amour à cette région dans son dernier ouvrage “Si tu veux la paix, prépare le vin”. Ce récit traverse les siècles pour nous conter l’Histoire des vins et des [...] Voir l'article complet sur toutlevin