L’Avent du vin #18 – Histoire d’armagnac
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Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours avec son calendrier de l’Avent, plein de bonnes idées, de belles bouteilles, de beaux livres, de fines bulles… armagnac Delord : un coffret à méditer au cœur de l’hiver Le saviez-vous ? Ce sont les Maures qui ont importé en espagne l’usage de l’alambic à l’époque médiévale. Au début, les eaux-de-vie ont d’abord eu un rôle médical et étaient essentiellement produites par les moines. Mais au XVIIe siècle, lorsque les Hollandais sont venus s’approvisionner dans les vignobles du sud-ouest, ils ont pris l’habitude d’ajouter de l’eau-de-vie dans les vins (le vinage), [...] Voir l'article complet sur Terre de vins
