Le b.a.-ba des champagnes rosés

Est-ce parce qu’ils possèdent du caractère qu’on les dit si féminin ? Avec une palette de couleurs des plus pâles aux plus soutenues, les champagnes rosés sont plus ou moins vineux mais toujours raffinés et fruités. Les champagnes rosés s’accordent à de nombreux mets et vont nous faire passer un bel été. Apprenez à les connaître. © Kevin Kelly Rose pâle, rose saumoné, rosé orangé, rose framboise ou encore rose cerise, la palette de couleurs champagne de Vignerons est riche et subtile. Fruit d’un savoir-faire minutieux, le rosé est une des expressions emblématiques de la champagne. Elaborés selon la méthode traditionnelle, dite champenoise, les Voir l'article complet sur KissMyChef