Le beaujolais nouveau arrive au bar à vin "Les 4 pépins" à Pau

Le beaujolais nouveau une tradition issue d’une interdiction de sortir des vins avant le 15 décembre c’était il y a 50 ans. Aujourd’hui une bonne occasion de se rencontrer et pour certains de découvrir les vignobles situés entre Lyon et Mâcon. Benoit Favrel va nous proposer demain une soirée beaujolais nouveau (que l’on fête dans le monde entier à minuit et une minute de ce 3éme jeudi  e novembre, la vente est interdite avant) une embellie pour ouvrir un St-Amour par exemple ou encore un Juliénas. Le beaujolais nouveau 2021 a des notes de baies rouges avec une note minérale dixit notre invité qui a eu le privilège de le gouter en avant première.  A Pau au 4 [...] Voir l'article complet sur France Bleu