Le cabernet sauvignon, roi des cépages rouges

  Ses origines sont bordelaises, médocaines pour être plus précis. Il est le fruit d’un croisement naturel du cabernet franc et du sauvignon blanc. Il est aujourd’hui, le plus planté au monde avec plus de 300 000 hectares en production, Trois Fois Vin vous présente le seul, l’unique, le cabernet sauvignon ! Qui est-il ?  Le cépage cabernet sauvignon à besoin de sols chauds, sablo-graveleux, bien drainés, plutôt acides et bien exposés, ce qui lui permettra de révéler le meilleur de lui-même. Ses [...] Voir l'article complet sur Trois Fois Vin