Le cap de Castel pour valoriser ses vins : plus de blancs, plus de bulles et plus de fraicheur dans les rouges

Pas de miracle pour vendre des quilles : il faut savoir écouter le consommateur de vin pour espérer répondre à ses demandes entend-on chez les domaines Castel, qui misent sur la diversification des produits, la différenciation par l’histoire, la premiumisation, la segmentation de gamme… A lors que les évolutions de la consommation interrogent autant qu’elles inquiètent la filière vin, elles servent de boussole à la filiale Châteaux Castel et Grands Crus (20 propriétés pour 1 200 hectares de vignes en propre, ainsi qu’un négoce spécialisé dans les grands crus réalisant 20 millions € de chiffre d’affaires). « Notre chance est d’avoir un réseau de distribution intégré au groupe Castel (Voir l'article complet sur VitiSphere