Le champagne, enfin décomplexé

En partant à la conquête d’une nouvelle génération de buveurs, le champagne est-il en train de devenir un vin comme les autres ? Tout dépend où l’on place le curseur de la désinvolture : dans la manière, ou dans le verre. Voilà une année que le champagne n’aura pas à célébrer. Les chiffres 2020 sont tombés : le volume de bouteilles de champagne consommé en france a chuté de près de 20% par rapport à 2019. Rien de très étonnant à cela : moins de fêtes, moins de coupettes. Avec une perte de chiffres d’affaires qui avoisine les 18%, le secteur [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin