Le Croizillon, c »est bon !

Nous sommes déjà bien fournis en cahors avec le Cèdre, Mas del Périé et le Clos Troteligotte. Mais comme il est aisé de s’approvisionner des vins du Château Les Croisilles via un groupement de vignerons, pourquoi ne pas se laisser tenter ?  Rien qu’en goûtant leur « petite » cuvée, le Croizillon (9.90 €), on se dit que c’est la bonne pioche : c’est super fin, très fruité, élégant, racé, même. Et ça ne fait pas du tout cheap. On est sur un style moderne, mais pas trop, à 10.000 lieues du malbec puissant qui nécessite 10 ans minimum de garde pour s’affiner. Là, il est déjà au top : on ne voit pas en quoi il pourrait s’améliorer. Il réussit également l’exploit de ne « peser » que [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants