Le domaine Delmas, une belle histoire de famille dans le vignoble de Limoux

Antugnac est un petit village d’un peu plus de 250 habitants, perché sur les collines du Sud de l’Aude. Cette paisible commune est implantée au cœur du vignoble de Limoux, et plus précisément dans la Haute-Vallée, l’un des 4 terroirs de l’appellation viticole. Cette partie de l’appellation d’origine contrôlée (aoc) se caractérise notamment par un printemps tardif, et un automne frais. Des conditions climatiques et une terre riche, parfaites pour faire pousser le cépage autochtone, le mauzac, et élaborer le fameux vin effervescent de Limoux, la [...] Voir l'article complet sur France Bleu