Le Gaillac primeur édition 2020 commence jeudi : reportage dans le vignoble

Cela aurait dû être un joyeux moment de partage, un événement festif autour du vignoble de Gaillac, de ses producteurs et de son terroir. Mais les primeurs se feront en mode confinement cette année. La fête est bridée, mais pas tout à fait gâchée. Le vin est prêt, et il mérite le détour : les vignerons sont satisfaits de la vendange 2020, le raisin est plein de qualités, même si les quantités ne sont pas toujours au rendez-vous. Jérôme Bézios, vigneron du domaine la Croix des Marchands à Montans, et du château Palvié à Cahuzac-sur-Vère, explique pour France Bleu Occitanie comment est fait le primeur et ce qu’il représente pour le vignoble de Gaillac. Les primeurs ne sont pas qu’une opération commerciale. Copier Jérôme [...] Voir l'article complet sur France Bleu