Le goût des spiritueux mexicains

La deuxième édition du festival Viva agave ! se tiendra à Paris du 20 au 25 mars prochain. L’occasion de découvrir mezcals, tequilas, raicillas et autres pulques issus de cette plante noble. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Que ce soit dit d’emblée, l’agave n’est pas un cactus mais une plante noble, originaire du Mexique, polyvalente et essentielle dans sa culture en résonance avec toute sa mythologie. C’est cette longue tradition artisanale, riche en Appellations d’origine contrôlées – Denominación de origen – que souhaitent faire découvrir aux amateurs particuliers et professionnels Martha Murguia-Fur et David Migueres, deux des cofondateurs de cet évènement parisien [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin