Le manhattan : la recette française de David Lebovitz

Le cocktail manhattan avec des alcools français. Julie Balagué pour M Le magazine du Monde Temps de préparation : 40 min Difficulté : facile Ingrédients pour 1 verre 45 ml de cognac 45 ml de cap-corse rouge 8 ml de Grand Marnier 1 trait d’Angostura Bitters (amers) 1 twist d’orange (zeste) Remplir un verre à mélanger avec des glaçons, verser le cognac, le cap-corse, le Grand Marnier et les amers. Mélanger à la cuillère, puis passer dans un verre à cocktail rafraîchi, en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire. Ajouter le twist d’orange. Peut aussi se servir sur glaçons. Cuisine et apéros David Lebovitz, blogueur et auteur de livres de recettes se passionne pour la gastronomie et les spiritueux. « J’adore recréer des boissons, élaborer mes propres [...] Voir l'article complet sur Le Monde