Le Médoc

Le Médoc est une vaste région au nord de bordeaux de 16 000 ha qui produit, bon an, mal an, cent millions de bouteilles. Elle comprend soixante crus classés en 1855, une multitude de crus bourgeois et de châteaux plus ou moins vastes, une appellation régionale Médoc, une sous-régionale Haut-Médoc, six appellations communales. Du sud au nord s’égrènent Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. Située sur la rive gauche de de la Garonne et surtout de son estuaire la Gironde, le Médoc fait la part belle aux terroirs de graves, mais comprend aussi des terroirs calcaires et argilo-calcaires. Le tardif cépage cabernet-Voir l'article complet sur toutlevin