Le Médoc 2017 : du meilleur et du moins beau

Le Médoc tire son nom du latin in medio aquae, ce qui veut dire entre les eaux. Entre les plages rectilignes de l’Atlantique où il y a beaucoup de sables et de pins mais pas de vignes et l’estuaire de la Garonne, la Gironde, où il y a beaucoup de cailloux, de vignes, mais pas de sable ni de pins, ni de baigneurs d’ailleurs, la variété des climats est très grande. Le vignoble de 16 500 hectares s’étend le long de l’estuaire de la Gironde et paraît, à première vue, très homogène. Il n’en est rien, d’abord en raison de la grande masse d’eau de l’estuaire qui est long de 75 km et large de 12 km à son extrémité, soit une superficie de plus de 600 km2, ce qui [...] Voir l'article complet sur toutlevin