Le millésime 2024 en Bourgogne, de faibles volumes mais de belle qualité

Après un beau millésime 2023 aux volumes importants, l’année 2024 et ses aléas climatiques ont été éprouvants tout au long du cycle. Néanmoins, si le millésime 2024 en bourgogne est bien moins généreux que son prédécesseur, ce sera assurément un millésime de qualité.   En bourgogne, comme dans une grande partie de la france, l’année est marquée par une météo atypique, avec une pluviométrie très au-dessus des normales bien qu’inégale. Ainsi, fin septembre, le cumul [...] Voir l'article complet sur KissMyChef