Le millésime de votre vin : quelle importance ?

Le cépage, la région de production et les arômes caractéristiques sont importants pour sélectionner une bouteille de vin. Qu’en est-il de l’année du millésime ? À voir aussi Choisir judicieusement un vin peut s’avérer une tâche compliquée et l’importance du millésime pour déterminer la qualité d’un vin est très subjective, souvent débattue. Les œnologues ont mené des études et fait des tests pendant de nombreuses années pour mieux en saisir la pertinence, mais la controverse reste toujours d’actualité. Dans cet article, les Experts en vin de Catawiki, la plateforme en ligne de ventes aux enchères, vous expliquent comment interpréter l’année de [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin