Le réchauffement climatique réjouit les viticulteurs anglais

« On a quasiment le même climat que la Champagne il y a cent ans », s’exclame Chris Foss, un enseignant anglais spécialiste de la science de la vigne. Avec le réchauffement climatique, les viticulteurs d’Angleterre se frottent les mains : leurs vins effervescents gagnent en qualité et rivalisent désormais avec le champagne. James Bowerman, responsable du vignoble pour Vranken-Pommery, dans le Hampshire, dans le sud de l’île, affiche un grand sourire. « Le pinot meunier s’est vraiment épanoui cette année », se félicite-t-il. Les températures ont surpris la célèbre Maison de champagne, qui a investi récemment l’Angleterre pour y développer des vins [...] Voir l'article complet sur SudOuest