Le Tokay de Hongrie menacé de disparition à cause du réchauffement climatique

Records de température : le tokaj de hongrie en sursis Sommaire Records de température : le tokaj de hongrie en sursis Sur le terrain, les vignerons s’adaptent Des vignobles en france et dans le monde étouffent sous l’effet du réchauffement climatique. Avec les années caniculaires et les sécheresses qui s’additionnent, un problème majeur pour toutes les appellations se pose : comment continuer à produire un vin de qualité et caractéristique de son terroir, en composant avec un [...] Voir l'article complet sur larvf.com