Le vignoble de Cognac va gagner 3.500 hectares

L’appellation Cognac est sur le point d’obtenir l’autorisation de planter près de 3.500 hectares de vignes de plus, qui lui permettront d’anticiper sur le long terme la demande pour ce spiritueux très couru, notamment en Asie. L’appellation Cognac a reçu un avis positif à sa demande de plantation de 3.474 hectares supplémentaires de la part des deux instances de gouvernance nationale de la filière viticole : l’institut des appellations d’origine (INAO) début janvier, et FranceAgriMer mercredi 23 janvier. « C’est sur la base de ces avis que le ministre de l’Agriculture prend sa décision », et signe un arrêté autorisant les plantations, « et on n’a jamais vu [...] Voir l'article complet sur larvf.com