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Le vin : boisson de mortalité ou d’immortalité ?

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A l’occasion de ses soixante-dix ans, l’Académie des Grands Vins de Bordeaux, a organisé en juin une journée de rencontre ponctuée par quatre interventions remarquables, sur le thème du « Vin et de l’immortalité ». Voici l’intervention d’un des quatre intervenants, Michel Winnock, (historien, écrivain, professeur), Robert Kopp (écrivain et éditeur, professeur), Robert Pitte (secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences morales et politiques), et David Khayat, (président de l’Institut International de la Cancérologie de Paris).  Voici l’intervention du docteur David Khayat : [...] Voir l'article complet sur SudOuest

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