L’Enclos des Roses : changement radical de style ?

En avril 2016, je vous avais parlé de l’Enclos des Roses 2009 dont j’avais écris qu’il  pouvait certainement prétendre à faire partie du TOP 5 des grands rouges du sud-ouest. En mai 2016, je récidivais avec L’Enclos des Roses 2010. que je trouvais encore supérieur au 2009. Là c’était carrément le TOP 3 😉 Et puis en décembre 2016, on faisait un saut de 5 ans avec L’enclos des Roses 2015. Entre temps, l’assemblage a changé. Au lieu d’un 1/2 braucol – 1/2 duras, on est passé à 1/3 braucol – 1/3 duras – 1/3 prunelard. On sent un vin à gros potentiel, mais clairement trop jeune. Attendre 5 ans, par exemple ?  Deux ans et demi plus tard, je me lance dans la dégustation de  [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants