Les 5 cépages rouges, rois de la Provence

  L’appellation Côtes-de-provence, c’est 20 100 hectares de vignes, sur 84 communes, réparties sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-rhône et les Alpes-Maritimes. Avec une production de 90% de rosé, 6,5% de rouge et 3,5% de blanc, le vignoble des Côtes-de-provence est une véritable mosaïque de terroirs qui donne des vins à la typicité très marquée. Avec plus de 25 cépages autorisés, Trois Fois Vin fait un focus sur les 5 cépages rouges principaux : Cinsault, grenache noir, Tibouren , Mourvèdre, et [...] Voir l'article complet sur Trois Fois Vin