Les appellations Moulis et Listrac plutôt favorisées

Par les hasards des méandres de la Garonne et de la Dordogne, les terroirs des deux appellations communales Moulis et Listrac se sont faits décalés à l’intérieur des terres, ce qui implique un décalage de maturité de huit jours par rapport aux quatre autres plus prestigieuses appellations communales installées le long de la  rivière  que sont Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe. Ce décalage de maturité est un gros inconvénient dans les millésimes froids et même un peu frais et qui explique la solide réputation de vins un peu durs et tanniques. Mais dans les millésimes chauds, ce décalage devient un atout, d’autant que les terroirs ne sont pas tout à fait les mêmes non plus. En dehors des classiques croupes graveleuses [...] Voir l'article complet sur toutlevin