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Les Bergecrac’s font leur come-back

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Inconnu au début des années 2010 (normal, tout partait alors à la coop), Barouillet a réussi à se faire sa place dans les domaines incontournables de Bergerac grâce au dynamisme et à l’inventivité de Vincent Alexis. Les deux cuvées Bergecrac sont la porte d’entrée incontournable pour découvrir la gamme, car pas trop chères (8.50 €) et gourmandes, sans prise de tête. Je suis donc toujours curieux de découvrir le nouveau millésime, histoire de voir s’il est dans la lignée du précédent, ou si Vincent a innové. En 2019, l’ancestral mérille fait son apparition dans le rouge, sans toutefois trop changer l’esprit de la cuvée (enfin, faudrait goûter avec et sans pour voir ce qu’il apporte.   Bergecrac Blanc 2019 (8.50 €) Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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