Les bordeaux blancs reprennent des couleurs

Avec un joli millésime 2018 qui regagne en volume, les bordeaux blancs vont pouvoir faire la fête et tenter de reconquérir des consommateurs, toujours grâce à leur rapport prix-qualité-plaisir imbattable. Le joli millésime 2018 en bordeaux blancs devrait aider à pousser la couleur après le gel de 2017 (-39% des volumes) qui avait mis à mal les stocks. Après une période pluvieuse au printemps, un été ensoleillé et des vendanges précoces – les 100 jours entre la fleur et la récolte se raccourcissent – voici le millésime 2018. Il a certes souffert de périodes de grêle en avril et en juillet qui ont touché 10 000 hectares et subi les attaques virulentes de mildiou mais la récolte avoisine quand-même les 315 000 hl pour 6000 hectares de vignoble dédié, soit 10% de la surface de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins