Les cépages résistants

Les vigneronnes et vignerons sont unanimes sur la nécessité de diminuer les traitements appliqués sur la vigne afin de protéger la santé, l’environnement et de réduire les coûts de production. Malheureusement, les variétés cultivées sont, à des degrés différents, sensibles à des maladies qui engendrent des pertes quantitatives et qualitatives considérables. Dans ce contexte, l’utilisation de cépages résistants représente une solution très intéressante. Qu’entend-on par cépages résistants ? Il s’agit de cépages tolérants ou résistants aux maladies cryptogamiques (dues à des champignons) comme le [...] Voir l'article complet sur toutlevin