Les cinq cuvées coups de cœur d'Alexia Duchêne, électron libre de la cuisine française

Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Alexia Duchêne, demi-finaliste de la saison 10 de Top Chef et électron libre de la cuisine française aux 1001 projets. A seulement 25 ans, Alexia Duchêne en a déjà sous la pédale. Demi-finaliste de l'émission Top Chef sur M6, elle lance début 2020 le restaurant Datscha Underground dans le troisième arrondissement de Paris (qui a réouvert ses portes le 1er juillet dernier), et multiplie les collaborations en france et à l'étranger. Côté vins, elle s'attache à cultiver un esprit d'ouverture, malgré [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin