Les cinq cuvées coups de cœur de Guy Savoy, chef triplement étoilé à Paris

Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd’hui, Guy Savoy, chef triplement étoilé du restaurant parisien éponyme. Pour Guy Savoy, chef triplement étoilé et icône de la gastronomie française, le vin est avant tout une histoire de souvenirs. Et c’est pour cette raison qu’il ne peut s’empêcher, lorsqu’on lui demande quelles sont ses cinq cuvées favorites du moment, d’en citer davantage, avançant d’une anecdote à l’autre, retraçant un parcours de fin buveur et de grandes rencontres. Parmi celles qui l’ont durablement marqué, on retiendra un Château Margaux 1953, bu à [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin