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Les cinq cuvées coups de cœur d'Hugo Desnoyer

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Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Hugo Desnoyer, le boucher des stars. Dans sa boucherie-restaurant du 28 rue du Docteur Blanche (Paris 16ème), Hugo Desnoyer met les bouchées doubles. Crise sanitaire ou pas, celui que l'on surnomme le boucher des stars n'a jamais cessé de travailler, bien au contraire, avec toujours une foule de projets en cours, parfois nés autour d'une table, et souvent de quelques bonnes bouteilles. En voici cinq qui l'ont particulièrement marqué.  Cuvée 744 2016 «Une grande délicatesse» champagne Jacquesson (Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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