Les Éminents : le Crémant de Bourgogne et ses bulles de noblesse

22,3 millions : c’est le nombre de bouteilles de Crémant de bourgogne vendues en 2023. Le Crémant de bourgogne a le vent en poupe depuis ces 30 dernières années. Le monde entier réclame des bulles ! Depuis la création de l’appellation, les savoir-faire ont continué à s’affiner et la création des labels Eminents et Grands Éminents s’inscrit dans une démarche de valorisation du produit. Quelques chiffres pour y voir plus clair entre les bulles du Crémant Retenons d’abord que les Eminents et les Grands Éminents sont avant tout des Crémants. Rappelons aussi qu’il y a 8 aoc (appellations d’origine contrôlée) [...] Voir l'article complet sur toutlevin