Les livres sur le vin qu’il faut avoir dans sa bibliothèque

Parce-que pour un amateur de vin, c’est toujours bien de réviser ses classiques, parce qu’il n’y pas de bon moment pour perfectionner son éducation œnologique, et parce qu’il y a toujours des choses à découvrir ou (re)découvrir… Voici une liste non exhaustive de livres que nous avons lus et approuvés. Nous les conseillons à tous ceux qui souhaitent se lancer dans l’apprentissage du vin. Livres de poche ou ouvrages, ce sont des classiques à lire et relire (sans modération). Jugez par vous-même. Into wine : une invitation au plaisir, d’Olivier Magny Into Wine a été écrit par un pur parisien qui décide à vingt-quatre ans de changer de voie professionnelle pour créer une société de dégustation de vin. Complètement autodidacte dans son apprentissage, il explique les raisons pour [...] Voir l'article complet sur toutlevin