Les nouveaux atours de Peyrassol

La Commanderie de Peyrassol dans le Centre Var fête cette année les 20 ans de sa nouvelle vie dans le groupe de Philippe Austruy avec une nouvelle présentation des œuvres, intérieur et extérieur, un restaurant gastronomique, une grande boutique, un nouveau chai… Peyrassol ne manquait pas de fers au feu ces derniers mois avec des chantiers multiples. De quoi fêter sous un nouveau jour les 20 ans du rachat du domaine par Philippe Austruy. En deux décennies, le site dont il a confié la direction à son neveu, Alban Cacaret, a été complètement restructuré et rénové. Il vient d’être réagencé derrière une entrée monumentale habillée d’un voile de métal corten et signée de l’architecte Charles Berthier. C’est lui qui a également signé la majestueuse boutique en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins