Les Pic Saint-Loup sont-ils des grands vins de garde ?

Le vin de garde a toujours été une passion vigneronne sans frontières. Pourtant, l’étiquette de Grand Vin est le plus souvent attachée aux grands crus de bordeaux et de bourgogne. Mais une appellation peuplée d’irréductibles vignerons résiste encore et toujours aux idées reçues : l’aop Pic Saint-Loup. Ici, ce n’est pas la potion qui est magique mais le terroir… Témoignages avec ceux qui en parlent le mieux. Grande cuvée 1993 Château de Lancyre, le coup de cœur de Régis Valentin, le président de l’aop Pic Saint-Loup – Crédit photo : Yoann Palej Bonjour, vous avez des vins de [...] Voir l'article complet sur toutlevin