Les Portes ouvertes dans les châteaux du Médoc fêtent leur 32e édition ce week-end

Il y a plus de trente ans, Fabrice Fatin, le directeur de la Maison du tourisme et du vin de Pauillac, lançait la première édition du Printemps des châteaux. Des portes ouvertes avec visites et dégustations gratuites qui avaient pour ambition de rapprocher bordeaux des propriétés viticoles de la presqu’île. C’était aussi la bannière de l’œnotourisme qui commençait à flotter sur le territoire, timidement au début des années 1990, aujourd’hui de façon bien plus dynamique. Les viticulteurs ont pris conscience que pour mieux communiquer et vendre leur vin, une découverte de la propriété avec une bonne dégustation était une opération le plus souvent efficace, notamment lorsqu’on a des bouteilles à présenter dans sa « wine boutique ». A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest